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父子兵两代共创业【图文】
http://www.jynews.com.cn 中国缙云新闻网 来源:   2007-10-19 09:27

 

 

 

 

 

  一直以来,祖祖辈辈以加工团面为生,民间处处是作坊,一年四季,村子里每天都人来人往,有来送面粉的,有来收购团面的,这就是壶镇镇大溪滩村。一个只有120户的传统农业村,却有100多户经营团面,全村年产量430吨,全年总收入170万元,户均收入超过1.5万元,一举成为远近闻名的团面加工专业村。周新弟与儿子周根土便是该村的一个世代团面加工典型经营户,父子兵两代共创业,在团面加工上“团”出了一片新的天地。

 

  今年72岁的周新弟,有三个女儿一个儿子,文化不高,只上过小学,为人朴实憨厚。从小在农村长大,满足于简单与平静的生活状态,继承了家业,与儿子周根土共同操起了看家本领。

 

  在村双委的指引下,我们来到了周新弟的家,只见团面架上密密麻麻地晾着着长短均匀的面条。周新弟和他的妻子周菊正娴熟地从架上收拾起面条,准备团面。如果不是新眼所见,确实很难想象那细如丝线的面条竟然还可以团出这么漂亮的图案,如花似锦。“因为夏天是淡季,每天早晨2点钟起床,开始和面加工,到下午2点就可以完工。老了,不行了,做起事来有些力不从心了”。今年73岁的周菊一边做一边对记者说。团面纯属手工加工,从和面到盘面、拉面、凉面,再到团面全过程所需的时间很长,旺季时一般从早上1点多到晚上7点,整天都在忙碌着。

 

  周新弟告诉记者,他没有更多的梦想,他自小耳濡目染家族世代团面的加工制作,在小作坊捏面团玩。久了,自然熟悉了每一个季节每一种面粉的面性。18岁成家后,便与父母分了家,与妻子周菊自立门户加工团面。他挑着担子走村入户,用团面兑换小麦的方式,一天下来能赚下四五斤小麦的利润。利用夜晚的时间把小麦挑到水碓磨成粉,剩下的麦麸正好可以用来给猪当饲料,附带养猪便又可以产生新的效益。该村象周新弟这样的“挑担郎”有好几个,他们近的挑到壶镇周边的村庄,远的到过永康一带。久而久之,大溪滩的团面远近闻名。

 

  改革开放以来,社会快速发展,高智商的人们发明出了各种各样的机械化设备来提高产量,而大溪滩村的团面制作过程至今仍然保持全手工操作特色,深受消费者欢迎,也因此产生了一批专门上门收购的团面经销商。从此,大溪滩村一改以往走村入户的经销形式,产品供不应求,几乎垄断了磐安、武义、永康、东阳、金华等一带市场,村民们不再为销路发愁。冬季旺销季节,前来收购的车辆排成长龙。

 

  52岁的儿子周根土是现如今大溪滩村最大团面加工户,年产量13吨,全年收入达5万元。一年四季除了了天气因素和农忙外,几乎天天加工团面。

 

  当记者问起做了一辈子的团面加工有何感想时,周新弟说:“虽然赚取的是辛苦钱,但只要肯干,绝对不会饿肚子,心里感觉很实在。”说话间流露出知足。他不擅长语言表达,把生活中许多感受都放在心里,默默地独自体会品尝,日子过得安静又踏实。

 

  新闻链接:壶镇镇大溪滩村共有人口120347人,人均收入5014元。村民的90%经济收入靠加工团面。

 

编辑: 汪建新 作者: 记者 钭小亚 丁晓辉 姜德胜 [关闭窗口]


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